Chile pasilla molido Xatzé 50g

El chile de árbol entero seco cultivado en México es un clásico indispensable de la cocina mexicana. Pequeño, intenso y con un picor directo, este chile aporta sabor auténtico y carácter a cualquier platillo 🌶️🔥.

Secado de forma natural para conservar su potencia, aroma y color rojo vibrante, es ideal para preparar salsas picantes, moles, caldos, aceites infusionados y marinados.
Perfecto tanto para quienes crecieron con el picante mexicano como para europeos que buscan subir el nivel de sus recetas con ingredientes originales.

👉 Producto 100% mexicano, importado para que disfrutes el sabor real de México en Europa.

El chile ancho seco entero mexicano es uno de los pilares de la cocina tradicional mexicana. Se caracteriza por su sabor profundo, ligeramente dulce, con notas a chocolate, pasas y frutos secos, y un picor muy suave que aporta mucho sabor sin quemar 🌶️✨.

Cultivado en México y secado de forma tradicional, el chile ancho es ideal para preparar moles, salsas, adobos, caldos y guisos. Es el ingrediente perfecto tanto para mexicanos en Europa que buscan el sabor de casa, como para europeos que desean descubrir la riqueza de la gastronomía mexicana sin un picante intenso.

👉 Un chile imprescindible para lograr recetas auténticas, equilibradas y llenas de carácter.

🍫 ¿Para qué se usa el chile ancho?

• 🫔 Moles tradicionales

• 🌮 Salsas suaves y profundas

• 🍖 Adobos y marinados

• 🍲 Caldos y guisos

• 🌯 Enchiladas y rellenos

Tip Wuakal: hidrátalo en agua caliente y licúalo para obtener una base de mole espectacular 😎

📦 Características del producto

• 🌶️ Tipo: Chile ancho seco entero

• 🇲🇽 Origen: México

• 🔥 Nivel de picante: Bajo

• 🍫 Sabor: Dulce, profundo, notas a cacao y frutos secos

• ❌ Sin conservadores ni colorantes